¿Qué es el Plato del Buen Comer?
El Plato del Buen Comer es una herramienta desarrollada por la Secretaría de Salud de México para promover una alimentación saludable y equilibrada. El plato se divide en tres secciones: verduras y frutas, cereales y tubérculos, y proteínas animales y vegetales.Verduras y Frutas
La sección de verduras y frutas es la más grande del plato y se recomienda que ocupe la mitad del mismo. Las verduras y frutas son una fuente importante de vitaminas, minerales y fibra. Se recomienda consumir al menos cinco porciones al día para mantener una buena salud.Cereales y Tubérculos
La sección de cereales y tubérculos incluye alimentos como arroz, pasta, pan, tortillas y papas. Estos alimentos son una importante fuente de energía y se recomienda que ocupen una cuarta parte del plato.Proteínas Animales y Vegetales
La sección de proteínas animales y vegetales se recomienda que ocupe la otra cuarta parte del plato. Esta sección incluye alimentos como carne, pescado, pollo, frijoles y tofu. Estos alimentos son importantes para mantener una buena salud y para la reparación y crecimiento de los tejidos.Platillos Saludables del Plato del Buen Comer
Existen muchas opciones de platillos saludables que se pueden preparar siguiendo las recomendaciones del Plato del Buen Comer. Aquí te presentamos algunas ideas:Ensalada de Pollo
Una ensalada de pollo es una excelente opción para una cena saludable. Puedes utilizar pechuga de pollo a la parrilla, lechuga, tomate, pepino y zanahoria. Añade un poco de aceite de oliva y vinagre balsámico para aderezar.Tacos de Frijoles
Los tacos de frijoles son una opción vegetariana y deliciosa. Puedes utilizar frijoles negros cocidos, lechuga, tomate, cebolla y aguacate. Añade un poco de queso y salsa para darle un toque extra de sabor.Arroz con Verduras
El arroz con verduras es una opción fácil y saludable para una cena rápida. Puedes utilizar arroz integral, zanahoria, brócoli, cebolla y chícharos. Añade un poco de aceite de oliva y sal para sazonar.Conclusión
El Plato del Buen Comer es una herramienta útil para promover una alimentación saludable y equilibrada. Siguiendo las recomendaciones del plato, podemos asegurarnos de que estamos consumiendo una variedad de nutrientes importantes para nuestra salud. ¡Prueba algunos de estos platillos saludables y disfruta de una alimentación deliciosa y nutritiva!Thanks for reading & sharing dibujo del derecho a la salud